創業以来一貫して乾燥椎茸を販売してきた弊社は、近年の食生活の多様化により、時代に即応した食品を供給する事に着眼し、椎茸を主軸としてかんぴょう、ちらしの具等の食品加工の開発に取り組んできました。
干し椎茸はもともと手間ひま掛けて、寿司や煮物等に用いられた時間のかかるものでした。現在、外食産業等で大量に使用するようになって、その手間が大変なロスになっています。そのロスを解消し、味付け加工したものを袋から取り出すとすぐ使えるようにしたのが弊社のレトルト食品です。高温殺菌し保存のできる衛生的な安心感、研究された味付け、そして安価な値段が多くの業者の方から信頼を得ています。
また、これらの加工食品は多くの料理に応用できるため、家庭でも、簡単・便利な商品として、多忙な毎日を過ごす方たちの助けになればと思います。これからもますますの研究開発を行い、多くの人に喜んでもらえるヒット商品を生み出していける企業でありたいと思っております。
