◆激辛 男気みそ　　￥５４０（税込）

九州産とうがらしと、米味噌を使用しています。口に入れたときは甘く、そのあとに辛さがやってきます。
炊きたての白ご飯にのせて、料理のスパイスに、野菜に添えるなどしてお召し上がりください。焼肉や地鶏などの肉類にも合います。「きのこご飯」と「男気みそ」の組合せがおすすめです。

◆しいたけ屋さんのちらし寿司の素　￥４００ー（税別）

炊いたご飯に混ぜるだけで、美味しいちらし寿司が手軽に作れます。２合を目安にしてますが、お好みで調整してください。
すべて国内産の具材を使用しています。椎茸は、宮崎産原木椎茸を厚めにカットしていますので、コリコリとした食感が味わえます。又、名水のまち宮崎県綾町で造られたお酢を使用。まろやかなお酢です。酢が強すぎず、甘めのちらし寿司です。

◆きのこご飯の素　　￥４００ー（税別）

宮崎県産乾燥椎茸、しめじ、えのきの3種類の

きのこを使用した、炊込みご飯の素です。

2合のお米と一緒に炊いてください。薄味で上品な味付になっています。雑炊や汁物にも使用できます。お好みで調整してください。かわいいパッケージデで、手土産にも。 

◆宮崎産しいたけのあまから煮　￥４００－（税別）

宮崎県産原木椎茸を使用した、砂糖、醤油ベースのうま煮です。

開封してそのまま食べられます。ごはんにのせたり、そーめん、うどんのトッピング、お茶請け等に最適です。厚めに切っていますので、原木椎茸のコリコリ感が味わえます。

◆宮崎産しいたけのあまから煮

　　　　　　　　　　　日向夏味　　￥380-（税別）

宮崎県産椎茸と日向夏を使用した、日向夏味のうま煮です。砂糖、醤油ベースの味付です。

ごはんにのせたり、そーめん、うどんのトッピング、パスタの具等に最適です。また、サラダとしての使用、お酒のおつまみとしても相性の良い一品です。 

◆宮崎神楽　　　　原木椎茸（華どんこ）

　　　　　　　　　　　￥1,500-（税別）

宮崎県産椎九州産の原木乾燥椎茸を使用した、だしの効いた逸品です。収穫量の少ない、肉厚で大きな貴重などんこを使用しています。

原木椎茸のコリコリとした食感と、分厚いどんこからでる旨みだしが特徴です。調味液はダシ液として利用可能です。加圧加熱殺菌していますので、開封してそのままお召し上がりになれます。※製造後、１ケ月以上おいた方が、旨みが増し、よりおいしく召し上がれます。